Frisk Naturlig

Stikkord: laks

  • Fiskeprotein – Den nye folkemedisinen mot livsstilssykdommer?

    Fiskeprotein – Den nye folkemedisinen mot livsstilssykdommer?

    Visste du at fiskeproteiner kan være minst like viktig for kroppen som Omega 3? De siste årene har det vært forsket mye på fordelene med tilskudd av proteiner fra fisk og spesielt det som heter hydrolyserte fiskeproteiner. 

    Hydrolyse

    Når vi får i oss proteiner fra mat bryter kroppen vår ned disse til noe som kalles peptider i magen. Dette for at blodet skal klare å spre de raskt rundt i kroppen. Gjennom hydrolyseprosessen har man allerede brutt ned proteiner til peptider. Man får derfor optimal effekt av å spise disse, da kroppen ikke trenger tid på å bryte ned proteinene til peptider. Peptider er proteiner i konsentrert form. Optimalt og effektivt, rett og slett.

    Protein fra laks er et vidundermiddel

    Forklaringen på hvorfor laks er så sunt, hentes ofte fra omega 3 innholdet. Men nå ønsker flere ernæringsforskere å løfte frem proteinkvaliteten i laks og annen fisk. Laks inneholder høykvalitetsproteiner som gir alle de essensielle aminosyrene som kroppen trenger. Proteinene i laks kan bidra til redusert kolesterol, et balansert blodsukkernivå, muskelvekst, reparasjon av vev og andre viktige biologiske funksjoner.

    Det har blitt forskret mye på fiskeproteiner de siste årene, og forskningen viset at det er en rekke helsefordeler med å spise hydrolyserte fiskeproteiner. Blant annet gav en studie som pågikk over 8 uker svært gledelige resultater. Her ønsket forskerne å finne ut hva som skjer hvis overvektige personer tar tabletter med fiskeproteiner i 8 uker. Det ble gitt 3 eller 6 gram protein hver dag, tilsvarende 15 og 30 gram fisk. Resultatet viste at de som spiste fiskeprotein, økte sukkertoleransen, fikk redusert kolesterolverdiene, fettmengden i kroppen ble redusert og de økte muskelmassen. Deltakerne reduserte altså sin risiko for type 2 diabetes. Og dette skjedde uten at de endret sitt vanlige matinntak.

    – Fiskeprotein er som et vidundermiddel!


    En annen studie viser at hydrolyserte fiskeproteiner fra laks kan være et viktig våpen i kampen mot fedme. Denne placebo-kontrollerte studien fant ut at de som fikk et tilskudd av fiskeproteiner på 16 gram hver dag i 42 dager fikk sin BMI redusert med nesten 6%. Når man får redusert fettprosenten i kroppen reduseres også nivået av noe som heter triglyserider. Dette bidrar blant annet til å redusere kolesterolverdiene.

    Kroppen vår har to typer fettceller, hvite og brune. Funksjonen til de hvite fettcellene er å lagre energi, mens de brune cellene forbrenner fettceller for å holde kroppen varm. Inntak av fiskeproteiner vil øke dannelsen av de brune fettcellene og det forbrennes flere hvite fettceller. Dette vil ikke nødvendig vis føre til en ren vektnedgang, men siden det forbrennes mer fett, så bygger fiskeproteiner også muskler. Resultatet vil være lavere fettprosent og mer muskler.

    Perfekt for de som trener aktivt

    Peptider består av en kjede av aminosyrer som er bundet sammen. Proteiner bygger muskler og med hydrolyserte fiskeproteiner er jo proteinene allerede omgjort til peptider. Peptidene blir da raskt transportert rundt i kroppen gjennom blodet og ut til musklene.  Dette bidrar til optimal bygging, vedlikehold og restitusjon av muskler.

    Gir økt lykkefølelse

    En litt overraskende effekt av å spise fiskeproteiner er at du kan få økt lykkefølelse. Aminosyren tryptofan omdannes til serotonin. Serotonin er kjent for å utløse en lykkefølelse i kroppen. Mange vet at tryptofan finnes i sjokolade, men det er faktisk mer i laks. Lakseinntak kan også hindre produksjon av deprimerende stoff, og vil kunne gi deg mer energi og overskudd i hverdagen.

    5 tips til å spise mer fisk iløpet av uka:

    • Planlegg ukesmenyen: Innfør to-tre faste dager i uken hvor det serveres fisk.
    • Lag enkle bytter: Bytt ut kjøtt med fisk (laks i salat, lakseburger eller tilbered fisketaco)
    • Enkle oppskrifter: Lær å tilberede fisk på en enkel måte. Grillet, bakt, stekt eller dampet fisk kan være velsmakende og enkelt å tilberede. Du kan også eksperimentere med krydder, urter og sauser for å legge til smak.
    • Variasjon er nøkkelen: Prøv forskjellige typer fisk for å unngå kjedsomhet.
    • Fisk som pålegg: Bruk fisk som pålegg på brødskiver eller i wraps.

    Får du ikke nok fisk via kostholdet?

    Hvis du er en av svært mange som ikke makter å spise fisk hver dag, eller som ikke oppnår anbefalt mengde med fisk per uke, kan et kosttilskudd være et godt supplement til ditt kosthold.

    Anbefalt produkt:


    Les også:
    Smarte proteiner gir vektnedgang i studier!
    Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    Gå ned i vekt på en sunn og effektiv måte!
    Enkle tips for å komme i bedre form

  • Forskning bekrefter- Ingen miljøgifter i oppdrettslaks!

    Forskning bekrefter- Ingen miljøgifter i oppdrettslaks!

    Forskere undersøkte 14.135 oppdrettsfisk for ulovlige og uønskede stoffer i 2021, og fant ingen overskridelser av miljøgifter. Eksempler på slike uønskede stoffer kan være stoffer med anabole effekter eller ulovlige legemidler. Resultatene viste at alle nivåene av legemidler og miljøgifter er under grenseverdi.

    For å sikre trygg oppdrettsfisk analyserer Havforskningsinstituttet på vegne av Mattilsynet kontinuerlig innholdet av ulovlige legemidler, lovlig brukte veterinære legemidler og miljøgifter i norsk oppdrettsfisk.

    I 2021 ble det analysert 2.827 prøver, bestående av totalt 14.135 oppdrettsfisk. Fiskene blir analysert i samleprøver, som består av fem fisk fra samme merd. Resultetet viste ingen overskridelser av miljøgifter. Alle nivåene var altså under grenseverdi.

    I Norge er Mattilsynet ansvarlig for prøvetakingen av oppdrettsfisk, mens Havforskningsinstituttet analyserer og rapporterer resultatene. Dette overvåkningsprogrammet er en del av et større EU-pålagt overvåkningsprogram på animalske matvarer.

    Gode nyheter for norsk oppdrettsfisk!

    For miljøgifter er det satt en øvre grenseverdi for dioksiner, dioksinlignende PCB, sum PCB-6 og tungmetallene kvikksølv, bly og kadmium. En tredjedel av prøvene ble tatt i alle livsstadier hos fisken. Resten av prøvene ble tatt på slakteri. Mesteparten av alle prøvene var oppdrettslaks, men forskerne sjekket også regnbueørret, ørret, kveite, piggvar, røye, torsk og flekksteinbit.

    Overvåkningsresultatene i 2021 viste at nivåene i oppdrettsfisk ikke overskrider grenseverdiene for miljøgifter. Prøvene er derfor representative for norsk oppdrettsfisk som helhet, noe som er gode nyheter for norsk oppdrettsfisk.

    Fant få rester av fargestoff

    I prøvene som ble analysert i 2021, ble det påvist rester av fargestoffet krystallfiolett i to prøver av oppdrettslaks. Mattilsynet startet oppfølging av disse prøvene, og konkluderte med at funnet ikke skyldtes ulovlig bruk, men sannsynlig forurensing av prøvene under prøvetakingen. Utenom dette ble det ikke gjort funn av andre ulovlige stoffer i noen av prøvene.

    Lusemidler

    Prøvene ble også analysert for en rekke godkjente legemidler, som antibiotika, bedøvelsesmidler eller legemidler brukt mot parasitter.

    Det ble funnet rester av lusemidlene emamektin og lufenuron. I tillegg fant de rester av cypermetrin i flere prøver. Cypermetrin er et insektmiddel, som kan bli brukt som lusemiddel, men blir også brukt som plantevernmiddel og kan dermed overføres til fisken via fôret. Men alle nivåene i prøvetakingen var under grenseverdi, og det ble heller ikke gjort funn av andre lovlige brukte legemidler.

    Norsk oppdrettslaks er altså fri for miljøgifter!

  • Dette skal til for å spise nok fisk

    Dette skal til for å spise nok fisk

    Fisk er sunn og næringsrik mat som kan gi en rekke helsefordeler – deriblant lavere risiko for hjerte og karsykdommer.

    Rådene slår fast at man bør spise 2-3 fiskemiddager i uken. Men selv ikke nordmenn, som i gjennomsnittet spiser mer sjømat enn de fleste europeere, klarer å få i seg den anbefalte mengden. Ved å spise fisk minst to ganger i uken, reduserer man risikoen for slag, hjertesykdom, og hjertesvikt betraktelig. For å oppnå en best mulig helseeffekt anbefales to-tre måltider med minimum 100 gram fisk per uke.

    Her er fem tips for å få i seg nok fisk i løpet av uka:

    1. Innfør to-tre faste dager i uken hvor det serveres fisk.

    Planlegg måltidene og ha fiskepålegg tilgjengelig til enhver tid. Frokost og kveldsmat er måltid som for mange består av knekkebrød eller brødskiver. Sørg for at 2-3 av disse hver uke spises med fiskepålegg som makrell i tomat, fiskekaker, påleggslaks eller sild. Server gjerne med godt tilbehør som remulade, salsa eller barnas favoritt: ketsjup.

    2. Bytt ut kjøttet med fisk.

    Det finnes mye god mat som smaker like godt med fisk. Fiskeburger har allerede blitt en klassiker hos mange familier, og smaker fortreffelig enten om den har vært på grillen eller i steikepannen. Fisketaco med hjemmelagde fiskepinner, avokadorøre og kålsalat smaker minst like godt som den tradisjonelle tacoen, og er like barnevennlig med milde og gjenkjennelige smaker.

    Tortilla fylt med laks, avokado, mango og tomatsalsa.

    3. Fang din egen middag.

    Det føles unektelig godt å servere noe man selv får på kroken.
    Pakk sekken og sørg for å kle deg etter været – og ta med barn eller barnebarn ut for å fang egen middag. De yngste lærer kunsten å bruke en fiskestang, å sløye og ikke minst hvor maten kommer fra. I tillegg er det gratis og man får aktivitet på turen.

    4. Server mat som ser bra ut.

    Forskning viser at ernæring og kosthold har avgjørende betydning for barns vekst og utvikling, og at det er særlig viktig å tilrettelegge for at barn og ungdom har et variert og sunt kosthold. Barn som har et høyt sjømattilbud er både mer positiv til sjømat, særlig hvis det smaker og lukter godt, og har et fint utseende. Det sies at man spiser med øynene, og det gjelder også barn. Gi dem gode opplevelser fra starten, og eksponer dem for fiskeretter gang på gang uten å presse dem.

    5. Lag mat sammen.

    I en travel hverdag kan det være lurt å sette av tid til matlaging sammen i blant. Gjør måltid til en positiv opplevelse og noe man gjør sammen som en familie eller med venner. På disse dagene kan alle få komme med innspill om hvilket tilbehør som er godt, eller hvordan fisken skal tilberedes – og lære hvordan det gjøres.

    Får du ikke nok fisk via kostholdet?

    Hvis det blir vankelig med 2-3 fiskemiddager i uken, kan et kosttilskudd være et godt supplement til ditt kosthold.
    Vi kan da anbefale HydroProt fiskeprotein.
    HydroProt består av 94% fiskeproteiner fra norsk laks.
    Fiskeproteiene er hydrolyserte, noe som betyr at de tas enklere og mer effektivt opp av kroppen enn om du spiser vanlig fisk.
    Les mer om dette produktet HER.

    Prøv selv, akkurat nå får du en prøvepakke til halv pris!

  • Fiskeprotein fra laks – Markedets reneste og beste proteintilskudd!

    Fiskeprotein fra laks – Markedets reneste og beste proteintilskudd!

    Laks er utrolig sunt og det kommer blant annet fra det høye omega 3 innholdet denne fisken har. Ernæringsforskere mener man må løfte frem proteinkvaliteten i laks og annen fisk.
    – Fiskeprotein bidrar nemlig til å senke blodtrykk, reduserer risiko for diabetes og gir lykkefølelse.

    Protein er ikke bare protein

    Det snakkes mye om ulike typer karbohydrater og fett og hvilke som er sunne og ikke sunne. Men når det kommer til protein bør faktisk 10 til 20% av energien komme fra protein.
    Hvilke proteiner vi da får i oss, blir derfor helt essensielt.
    – Hvordan proteinene brytes ned i tarmen spiller også en rolle.
    Det er funnet ut via studier at fiskeproteiner brytes ned til sunne peptider som vi har vist seg å stabilisere blodtrykk og har antioksidantegenskaper.

    Protein fra laks er rene kinderegget

    Via studier har man funnet ut at personer som spiser fiskeprotein fra laks får økt sukkertoleranse og kolesterolverdiene stabiliserer seg. Fiskeproteinet vil også bidra til å redusere fettmengden i kroppen og muskelmassen vil øke. Og dette skjer bare ved å ta et kosttilskudd i tillegg til sitt vanlige matinntak.
    – Fiskeprotein er rett og slett som et vidundermiddel!

    Protein fra laks gir lykkefølelse

    Tryptofan er en aminosyre (byggestein i proteiner), og det som er spesielt med tryptofan er at det omdannes til serotonin i kroppen vår. Serotonin er kjent for å utløse en lykkefølelse i kroppen. Kjente råvarer som inneholder tryptofan er sjokolade, men proteiner fra laks inneholder faktisk mye mer av denne aminosyren.

    Siden mange av oss nå er trøtte og slitne av alle restriksjonene som følge av koronapandemien, er det viktig å ta vare på helsen din.
    Vi står sammen om å bekjempe denne pandemien, og vi skal vinne!
    Fiskeprotein vil gi deg mer energi og overskudd i hverdagen, og de fleste av oss trenger nok litt ekstra lykkefølelse i disse dager.
    Følg restriksjonene fra helsemyndighetene og ta vare på hverandre på best mulig måte.
    -Alt blir bra!

    Anbefalt produkt med fiskeprotein:
    – HydroProt

    HydroProt består av 94% hydrolyserte fiskeproteiner.
    Årsaken til at Hydroprot har så høyt proteininnhold er at det utelukkende er laget av fiskekjøtt (avskjær fra laksefileter).
    Proteinet i Hydroprot er hydrolysert, noe som betyr at det taes mer effektivt og raskere opp av kroppen enn om du spiser vanlig fisk.

    Du kan lese mer om Hydroprot, og bestille en prøvepakke til halv pris her >>