Frisk Naturlig

Stikkord: vektregulering

  • Fiskeprotein – Den nye folkemedisinen mot livsstilssykdommer?

    Fiskeprotein – Den nye folkemedisinen mot livsstilssykdommer?

    Visste du at fiskeproteiner kan være minst like viktig for kroppen som Omega 3? De siste årene har det vært forsket mye på fordelene med tilskudd av proteiner fra fisk og spesielt det som heter hydrolyserte fiskeproteiner. 

    Hydrolyse

    Når vi får i oss proteiner fra mat bryter kroppen vår ned disse til noe som kalles peptider i magen. Dette for at blodet skal klare å spre de raskt rundt i kroppen. Gjennom hydrolyseprosessen har man allerede brutt ned proteiner til peptider. Man får derfor optimal effekt av å spise disse, da kroppen ikke trenger tid på å bryte ned proteinene til peptider. Peptider er proteiner i konsentrert form. Optimalt og effektivt, rett og slett.

    Protein fra laks er et vidundermiddel

    Forklaringen på hvorfor laks er så sunt, hentes ofte fra omega 3 innholdet. Men nå ønsker flere ernæringsforskere å løfte frem proteinkvaliteten i laks og annen fisk. Laks inneholder høykvalitetsproteiner som gir alle de essensielle aminosyrene som kroppen trenger. Proteinene i laks kan bidra til redusert kolesterol, et balansert blodsukkernivå, muskelvekst, reparasjon av vev og andre viktige biologiske funksjoner.

    Det har blitt forskret mye på fiskeproteiner de siste årene, og forskningen viset at det er en rekke helsefordeler med å spise hydrolyserte fiskeproteiner. Blant annet gav en studie som pågikk over 8 uker svært gledelige resultater. Her ønsket forskerne å finne ut hva som skjer hvis overvektige personer tar tabletter med fiskeproteiner i 8 uker. Det ble gitt 3 eller 6 gram protein hver dag, tilsvarende 15 og 30 gram fisk. Resultatet viste at de som spiste fiskeprotein, økte sukkertoleransen, fikk redusert kolesterolverdiene, fettmengden i kroppen ble redusert og de økte muskelmassen. Deltakerne reduserte altså sin risiko for type 2 diabetes. Og dette skjedde uten at de endret sitt vanlige matinntak.

    – Fiskeprotein er som et vidundermiddel!


    En annen studie viser at hydrolyserte fiskeproteiner fra laks kan være et viktig våpen i kampen mot fedme. Denne placebo-kontrollerte studien fant ut at de som fikk et tilskudd av fiskeproteiner på 16 gram hver dag i 42 dager fikk sin BMI redusert med nesten 6%. Når man får redusert fettprosenten i kroppen reduseres også nivået av noe som heter triglyserider. Dette bidrar blant annet til å redusere kolesterolverdiene.

    Kroppen vår har to typer fettceller, hvite og brune. Funksjonen til de hvite fettcellene er å lagre energi, mens de brune cellene forbrenner fettceller for å holde kroppen varm. Inntak av fiskeproteiner vil øke dannelsen av de brune fettcellene og det forbrennes flere hvite fettceller. Dette vil ikke nødvendig vis føre til en ren vektnedgang, men siden det forbrennes mer fett, så bygger fiskeproteiner også muskler. Resultatet vil være lavere fettprosent og mer muskler.

    Perfekt for de som trener aktivt

    Peptider består av en kjede av aminosyrer som er bundet sammen. Proteiner bygger muskler og med hydrolyserte fiskeproteiner er jo proteinene allerede omgjort til peptider. Peptidene blir da raskt transportert rundt i kroppen gjennom blodet og ut til musklene.  Dette bidrar til optimal bygging, vedlikehold og restitusjon av muskler.

    Gir økt lykkefølelse

    En litt overraskende effekt av å spise fiskeproteiner er at du kan få økt lykkefølelse. Aminosyren tryptofan omdannes til serotonin. Serotonin er kjent for å utløse en lykkefølelse i kroppen. Mange vet at tryptofan finnes i sjokolade, men det er faktisk mer i laks. Lakseinntak kan også hindre produksjon av deprimerende stoff, og vil kunne gi deg mer energi og overskudd i hverdagen.

    5 tips til å spise mer fisk iløpet av uka:

    • Planlegg ukesmenyen: Innfør to-tre faste dager i uken hvor det serveres fisk.
    • Lag enkle bytter: Bytt ut kjøtt med fisk (laks i salat, lakseburger eller tilbered fisketaco)
    • Enkle oppskrifter: Lær å tilberede fisk på en enkel måte. Grillet, bakt, stekt eller dampet fisk kan være velsmakende og enkelt å tilberede. Du kan også eksperimentere med krydder, urter og sauser for å legge til smak.
    • Variasjon er nøkkelen: Prøv forskjellige typer fisk for å unngå kjedsomhet.
    • Fisk som pålegg: Bruk fisk som pålegg på brødskiver eller i wraps.

    Får du ikke nok fisk via kostholdet?

    Hvis du er en av svært mange som ikke makter å spise fisk hver dag, eller som ikke oppnår anbefalt mengde med fisk per uke, kan et kosttilskudd være et godt supplement til ditt kosthold.

    Anbefalt produkt:


    Les også:
    Smarte proteiner gir vektnedgang i studier!
    Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    Gå ned i vekt på en sunn og effektiv måte!
    Enkle tips for å komme i bedre form

  • Gå ned i vekt på en sunn og effektiv måte!

    Gå ned i vekt på en sunn og effektiv måte!

    Hvordan gå ned i vekt på en sunn, men samtidig effektiv måte? I et hav av slanketips er det ikke alle som er like effektive. Vi har samlet noen tips:

    Gå ned i vekt med trening

    Det er godt kjent at trening er bra for helsa. Regelmessig fysisk aktivitet er anbefalt for folk i alle aldersgrupper og vil bidra til å forebygge sykdommer og helseproblemer. Det styrker immunforsvaret, muskler og ledd og stabiliserer blodtrykk. Trening vil ha god effekt for den fysiske helsen, men også den psykiske helsetilstanden vil ha store fordeler. Bedre humør og søvnkvalitet og redusert risiko for å utvikle depresjon er noen av fordelene ved trening.

    Gå ned i vekt med riktig kosthold

    Et godt sammensatt kosthold er svært viktig om man ønsker en betydelig vektnedgang. Nyere forskning viser at det er kostholdet, ikke trening, som må være i hovedfokus om man ønsker å oppnå vektnedgang. Mange spiser rett og slett for mye mat, noe som resulterer i overvekt. Det florerer av diett- og slanketips over alt og det er vanskelig å vite hva man skal tro og prøve. Mange som prøver seg på disse diettene faller raskt av igjen når sulten tar overhånd og motivasjonen faller. Det er viktig å etablere gode matvaner og måltidsmønster med et kosthold bestående av variert og sunn mat. Flere små måltider spredt utover dagen er bedre enn to store måltider.

    Å legge om kosthold og livsstil kan være en stor forandring og utfordring for mange, men man venner seg raskt til det.

    Fiskeproteiner kan bidra til vektnedgang

    Studier gjort hos NIFES (Nasjonalt Institutt for ernærings- og sjømatforskning) viser at hydrolysert lakseprotein kan hjelpe til å øke forbrenningen, slik at mindre av energien går til lagringsfett. At proteinet er hydrolysert vil si at det er brutt ned i mindre biter.

    Proteinet gikk særlig løs på det farlige magefettet, og førte til en reduksjon av triglyserid i blodet som igjen reduserer faren for hjerte- og karsykdommer.

    Måten fiskeproteinet er spaltet på og innholdet av aminosyrer gjør at kroppen tolker proteinet som «ferdigfordøyd». Det tar derfor kort tid fra man inntar kapselen til opptak, noe som er ypperlig for dem som er opptatt av muskelvekst og trening.

    Via flere studier har man funnet ut at personer som spiser fiskeprotein fra laks får økt sukkertoleranse og kolesterolverdiene stabiliserer seg. Fiskeproteinet vil også bidra til å redusere fettmengden i kroppen og muskelmassen vil øke. Og dette skjer bare ved å ta et kosttilskudd i tillegg til ditt vanlige matinntak.

    Gå ned i vekt med vann!

    Hvis du drikker for lite vann, er det ikke rart du kan slite med vekta. Når kroppen er dehydrert kan du oppleve å få en falsk sultfølelse som egentlig er kroppens skrik etter drikke.

    Ved for lite væskeinntak i kroppen, vil man bli oppleve å bli dehydrert. En mild dehydrering av kroppen vil ofte gi oss en sultfølelse først. Det kan ofte ta lang tid før man innser at man egentlig er tørst, og dermed vil dehydreringen (tørstfølelsen) ofte bli forvekslet med sult. Dette kan føre til økt inntak av mat som betyr ekstra kalorier, som igjen kan føre til at man går opp i vekt. Ved å drikke vann vil dette indirekte være med på å hjelpe til vektreduksjon, eller i alle fall forhindre vektøkning. Det kan derfor være lurt å drikke et glass vann før man spiser for å vurdere sultfølelsen man har.

    Et glass vann før et måltid og underveis, vil aktivere metthetssignalene i kroppen som kommer etter inntak av volum i magesekken. Dette vil føre til en raskere metthetsfølelse, og vi vil dermed spise litt mindre mat.

    En kombinasjon

    Kostholdet bør altså være i hovedfokus om man ønsker en betydelig vektnedgang. Likvel vil det føre med seg store helsefordeler om man legger til regelmessig fysisk aktivitet i tillegg. 30 minutter om dager er anbefalt, om det så er en gåtur.

    Hvordan gå ned i vekt på en effektiv og sunn måte?

    • Fokuser på kostholdet ditt.
    • Flere små måltider om dagen.
    • Drikk vann jevnt gjennom dagen.
    • Sunn og variert kost.
    • Kombiner med minimum 30 minutter fysisk aktivitet per dag for større helsefordeler.

    Les også:
    Smarte proteiner gir vektnedgang i studier!
    Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    Enkle tips for å komme i bedre form

  • Unngå disse matvarene dersom du vil ned i vekt!

    Unngå disse matvarene dersom du vil ned i vekt!

    Det finnes mange veier til målet om å komme i bedre form og gå ned i vekt. Mange ønsker å bli bedre trent og bli kvitt overflødig fett, og da er det viktig å spise sunt og bevege seg. Men dessverre er det mange som opplever å trene flere ganger i uken uten at det ser ut til å hjelpe i noen særlig grad. Kostholdet kan derfor være faktoren som saboterer fremgangen din.
    Dette er matvarene du bør unngå dersom du vil raskt ned i fettprosent samtidig som du trener.

    Ned i vekt med riktig matvarer

    Når målet er vektnedgang kan det være vanskeligere å velge sunne matvarer i butikken enn du kanskje tror. Enkelte matvarer kan være tilsynelatende sunne uten å egentlig være det. I tillegg er det uheldig å dra på butikken når du har dårlig tid eller er ganske sulten, da er det større sjanse for at mer usunne alternativer havner i handlevogna.

    To tommelfingerregler gjør det enklere å velge riktig mat:

    • «Nei»-mat er ofte bearbeidete produkter og blandingsprodukter med mye sukker og usunt fett.
    • «Ja»-mat er ofte naturlige produkter og det meste av det du finner i grønnsaksdisken.


    Her er en liste over eksempler på ja-, tja- og nei-mat for deg som ønsker å gå raskt ned i fettprosent samtidig som du trener. Som nevnt tidligere finnes det mange veier til målet om vektnedgang og de ulike metodene vil fungere ulikt fra person til person. Dette er en liste med matvarer som kan bidra til generelt vekttap, og det er masse super-sunn mat utenom det på lista som kan spises.

    Nei-mat:

    • Brus og annen sukkerholdig drikke
    • Alkohol
    • Alt av fritert mat og snacks
    • Fett kjøtt og farser/blandingsprodukter
    • Fet ost
    • Rømme/majones
    • Juice
    • Smør, margarin, olje

    Ja-mat:

    • Rent kjøtt, fisk og fugl
    • Egg
    • Magre meieriprodukter som Skyr, mager kesam, cottage cheese
    • Grønnsaker
    • Bær
    • Bønner
    • Linser
    • Grove kornprodukter (havre, bygg, spelt, quinoa)

    Tja-mat (kan spises, men må begrenses):

    • Stivelsesrike grønnsaker som mais
    • Hveteprodukter
    • Nøtter (sunt, men svært energirikt)
    • Sukkerfri brus
    • Sukkerfrie pastiller

    Smakstilsettere og annen mat som kan spises så og si fritt:

    • Soyasaus
    • Sukkerfri ketchup
    • Hermetiske tomater
    • Chili
    • Pepper
    • Grov sennep (uten sukker)
    • Eddik/Balsamico
    • Fun Light
    • Tabasco
    • Svart kaffe
    • Grønn te
    • Søtning som stevia, natreen eller sukrin
    • Lerums sukkerfrie syltetøy
    • Kanel
    • Kardemomme
    • Ingefær
    • Sitronsaft
    • Eggehviter – hvis man trenger mer mat, men vil spare på kaloriene, kan man fritt legge til så mange ekstra eggehviter man vil – for eksempel i omelett eller eggerøre.

    Les også:
    * Fiskeproteiner gir vektnedgang i studier!
    * Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    * Enkle tips for å komme i bedre form
    * Gå ned i vekt med vann!

  • Gå ned i vekt med vann!

    Gå ned i vekt med vann!

    Hvis du drikker for lite vann, er det ikke rart du kan slite med vekta. Når kroppen er dehydrert kan du oppleve å få en falsk sultfølelse som egentlig er kroppens skrik etter drikke.

    Dehydrering gir falsk sultfølelse

    50-75 prosent av kroppen består av vann. To tredjedeler er lokalisert i cellene våre. Cellene er helt avhengig av nok væske for å kunne fungere optimalt og utføre livsnødvendige prosesser i kroppen. Ved for lite væskeinntak i kroppen, vil man bli oppleve å bli dehydrert. En mild dehydrering av kroppen vil ofte gi oss en sultfølelse først. Det kan ofte ta lang tid før man innser at man egentlig er tørst, og dermed vil dehydreringen (tørstfølelsen) ofte bli forvekslet med sult. Dette kan føre til økt inntak av mat som betyr ekstra kalorier, som igjen kan føre til at man går opp i vekt. Ved å drikke vann vil dette indirekte være med på å hjelpe til vektreduksjon, eller i alle fall forhindre vektøkning. Det kan derfor være lurt å drikke et glass vann før man spiser for å vurdere sultfølelsen man har. Ønsker man å forebygge dehydrering er det anbefalt å fordele væskeinntaket jevnt over hele dagen.

    Bidar til metthetsfølelse

    Et glass vann før et måltid og underveis, vil aktivere metthetssignalene i kroppen som kommer etter inntak av volum i magesekken. Dette vil føre til en raskere metthetsfølelse, og vi vil dermed spise litt mindre mat.

    Så mye væske trenger kroppen per dag

    Kroppen vil iløpet av en dag miste omtrent 2-3 liter vann, som må erstattes med ny væske i form av mat og drikke. Man bør få i seg omtrent 30 ml per kg kroppsvekt. Hvis man for eksempel veier 60 kg, bør man få i seg ca 1,8 liter væske. Men man trenger ikke å drikke 1,8 liter vann, siden halvparten av dagsbehovet for væske dekkes gjennom maten. Behovet er også individuelt og avhenger av vekt, alder og kjønn. Væskebehovet øker desto varmere det er, og ved økt aktivitetsnivå trenger vi mer for å dekke svetteforbruket og energiforbruket. Trener du for eksempel 45 minutter, vil du trenge omtrent en halvliter vann for å dekke de ekstra bevegelsene og svetten under treningen.

     For lite væske i kroppen fører til:

    • Økt sultfølelse
    • Hodepine.
    • Mangel på konsentrasjonsevne.
    • Lite energi.
    • Blir mindre opplagt.
    • Presterer generelt dårligere.
    • Større risiko for heteslag.

    Ved dehydrering på ca 1-2 prosent påvirkes kroppens funksjoner negativt. Ved dehydrering på omtrent 15 prosent begynner kroppens organer å svikte.

    For mye væske i kroppen kan være skadelig

    Vann i for store mengder kan også være skadelig ved at man skyller ut viktige næringsstoffer. Kroppen vil ikke rekke å ta opp de viktige mineralene og vitaminene før de blir skylt ut igjen.

    Vann er den beste tørstedrikken


    Ulike væskedrikker kan erstatte det nødvendige vanninntaket i løpet av en dag. Men da er det lurt å tenke på kaloriinntaket i den væska man drikker. Vann er desidert det sunneste og beste å drikke dersom man vil ned i vekt, eller unngå vektøkning. Det inneholder også mange sunne mineraler som kroppen har godt av. Erstatt gjerne juice, brus og energi drikker med vann. Vann vil ikke skade tennene og vil heller ikke påvirke blodsukkeret. Blir rent vann litt kjedelig i lengden kan du tilsette litt sitron, lime eller agurk.


    Les også:
    Smarte proteiner gir vektnedgang i studier!
    Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    Enkle tips for å komme i bedre form