Frisk Naturlig

Kategori: Kosthold

  • Brems aldringsprosessen med disse tiltakene!

    Brems aldringsprosessen med disse tiltakene!

    Aldring er en naturlig del av livet, og det er en prosess som ikke kan stoppes fullstendig. Det finnes alikevel visse tiltak og livsstilsvalg som kan bidra til å bremse aldringsprosessen og fremme en sunn alderdom.
    Her er noen av de viktigste tiltakene:

    1. Sunn kosthold:
      • Inkluder en rekke frukt og grønnsaker som er rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler.
      • Velg magre proteinkilder som fisk, kylling, belgfrukter og nøtter.
      • Begrens inntaket av mettet fett, salt og sukker.
      • Inkluder matvarer som er rike på omega-3 fettsyrer, som laks, makrell og valnøtter.
    2. Fysisk aktivitet:
      • Trening er nøkkelen til å opprettholde muskelmasse, styrke bein og hjerte- og karsystemet. Det anbefales minst 2,5 time moderat-intensitet med fysisk aktivitet per uke, og gjerne to styrketreninger i uka.
    3. God søvn:
    4. Stress ned:
      • Gjør ulike øvelser for å redusere stress. Dette kan for eksempel være dyp pusting eller yoga. Langvarig stress kan påvirke aldringsprosessen negativt.
    5. Sosialt engasjement:
      • Oppretthold sterke sosiale forbindelser. Aktiv deltakelse i samfunnet og nære relasjoner har vist seg å være viktige for en sunn alderdom.
    6. Mental stimulering:
    7. Regelmessige helsekontroller:
      • Gå til legen jevnlig for helsesjekker og screening. Tidlig påvisning og behandling av helseproblemer er viktig!
      • Følg legens råd og ta foreskrevne medisiner som angitt for å håndtere eventuelle eksisterende helseproblemer.
    8. Unngå røyking og moderat alkoholinntak:
      • Røyking og overdreven alkoholbruk kan fremskynde aldringsprosessen og øke risikoen for alvorlige sykdommer.
    9. Beskytt huden:
      • Bruk solkrem for å beskytte huden mot skadelige UV-stråler og forebygge tidlige tegn på aldring, som rynker og pigmentflekker.
    10. Helseforsikring:
      • Sørg for at du har en god helseforsikring for å dekke medisinske behov når du blir eldre.


    Alderdom bringer ofte en rekke kroppslige utfordringer og endringer som varierer fra person til person. Disse endringene kan påvirke helsen, funksjonsevnen og livskvaliteten.
    En av de vanligste plagene er stivhet og ubehag i muskler og ledd. Her er noen kostråd som kan bidra til å lindre disse symptomene og opprettholde god muskel- og leddhelse:

    • Omega-3 fettsyrer:
      Inkluder matvarer som er rike på omega-3 fettsyrer i kostholdet ditt. Dette kan hjelpe med å redusere betennelse og lindre smerter i leddene. Fisk som laks, sardiner og makrell, samt valnøtter og chiafrø, er gode kilder til omega-3.

    • Magnesium:
      Dette mineralet er viktig for muskel- og nervefunksjon. Nøtter, frø, belgfrukter og fullkorn er gode kilder til magnesium.
    • Ingefær
      Ingefær bidrar til å redusere betennelse i kroppen, og vil lindre smerter og stivhet i muskler og ledd.

    • B-vitaminer:
      B-vitaminer, spesielt B3 (niacin) og B6 (pyridoksin), kan bidra til å redusere muskelsmerter og stivhet. Matvarer som kylling, fisk, nøtter og belgfrukter inneholder B-vitaminer.

    • Kollagen:
      Kollagen er viktig for bindevev og kan hjelpe med å styrke leddene. Du kan finne kollagen i kosttilskudd eller matvarer som buljong laget av bein, kyllingføtter eller svineføtter.

    • Gurkemeie:
      Gurkemeie (curcumin) har vist seg å ha betennelsesdempende og smertestillende egenskaper. Derfor kan gurkemeie være nyttig for å lindre ømme og stive muskler og ledd, spesielt i tilfeller hvor betennelse spiller en rolle i symptomene. For de som ønsker å inkludere gurkemeie i kostholdet sitt, kan det være lurt å bruke det som et krydder i matlagingen og/eller i drikke eller vurdere et kosttilskudd.


    Gurkemeie har også blitt studert for sine potensielle helsefordeler og vil bidra til å bremse aldringsprosessen. Her er noen måter gurkemeie kan påvirke aldringsprosessen:

    • Antiinflammatoriske egenskaper:
      Curcumin i gurkemeie er kjent for sine sterke antiinflammatoriske egenskaper. Kronisk betennelse anses som en av de underliggende mekanismene bak aldringsprosessen og mange aldersrelaterte sykdommer. Gurkemeie kan bidra til å redusere denne betennelsen og dermed potensielt bremse aldringsprosessen.

    • Antioksidantegenskaper:
      Curcumin fungerer også som en kraftig antioksidant. Antioksidanter beskytter celler mot skade forårsaket av frie radikaler, som er kjent for å akselerere aldring og bidra til sykdom. Gurkemeie kan hjelpe med å nøytralisere disse frie radikalene.

    • Hjernens helse:
      Det har vært interesse for gurkemeies potensiale for å forbedre kognitiv funksjon og beskytte hjernen. Noen studier antyder at curcumin kan hjelpe til med å redusere risikoen for nevrodegenerative sykdommer som Alzheimer og Parkinson.

    • Hjerte- og karsunnhet:
      Curcumin kan bidra til å forbedre hjerte- og karsunnheten ved å hjelpe til med å senke kolesterolnivået og regulere blodtrykket.

    • Anti-aldrende effekter:
      Mens forskning på dette området er pågående, antyder noen studier at gurkemeie og curcumin kan ha potensiale for å redusere tegn på aldring i huden, inkludert rynker og pigmentflekker.

    Husk at aldringsprosessen er naturlig, og ingen kan helt unngå den. Det er viktig å merke seg at vi kan oppleve ulike utfordringer og kroppslige plager når vi blir eldre, og det vil variere fra person til person. Imidlertid kan sunne vaner som inkluderer regelmessig trening, et balansert kosthold, god søvn, stressmestring og regelmessige helsekontroller bidra til å forbedre livskvaliteten og muligens bremse ned noen av de negative effektene av aldring. Helsepersonell kan gi individuelle råd og behandlingstilbud for å håndtere spesifikke utfordringer som eldre kan stå overfor.

  • 10 enkle tips for et sunnere kosthold

    10 enkle tips for et sunnere kosthold

    Å ha et sunt kosthold er en viktig del av å opprettholde god helse og forebygge sykdom. Her er noen enkle tips for å forbedre kostholdet ditt.

    1. Spis variert og sakte

    Inkluder et bredt utvalg av matvarer fra alle de ulike matvaregruppene, som frukt, grønnsaker, fullkorn, magre proteinkilder og meieriprodukter eller alternative plantebaserte alternativer. Dette sikrer at du får et bredt spekter av næringsstoffer. I tillegg er tempoet du spiser i avgjørende for hvor mye du spiser. Det tar omtrent 20 minutter før hjernen mottar signaler om at du har spist og blir mett. Dette kan være nyttig å tenke over dersom du ønsker å gå ned i vekt.

    2. Øk inntaket av frukt og grønnsaker

    Frukt og grønnsaker bør utgjøre en betydelig del av kostholdet ditt. De er rike på vitaminer, mineraler og kostfiber. Prøv å få i deg forskjellige farger og varianter for å sikre et bredt spekter av næringsstoffer.

    3. Fullkornsprodukter

    Fullkorn er en betegnelse som brukes for å beskrive kornprodukter laget av hele korn. Hele korn inneholder alle deler av kornet, inkludert skallet, kli og kimen. Dette skiller seg fra raffinerte kornprodukter hvor deler av kornet fjernes under produksjonsprosessen.

    Å inkludere hele korn i kosten er gunstig fordi de er næringsrike og rike på fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Fiber i fullkorn bidrar til å fremme fordøyelsen og kan bidra til å redusere risikoen for visse sykdommer som hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2 og noen former for kreft.

    Bytt ut raffinerte kornprodukter som hvitt brød, pasta og ris med fullkornsvarianter som fullkornbrød, fullkornspasta, brun ris, havregryn og quinoa.

    4. Øk proteininntaket

    Proteiner er grunnleggende byggesteiner i kroppens celler, vev og organer og spiller en viktig rolle i å vedlikeholde og bevare en sunn kroppsfunksjon.

    Anbefalingene for proteininntak varierer avhengig av faktorer som alder, kjønn, fysisk aktivitet og helsetilstand. Generelt sett kan et voksent individ trenge omtrent 0,8 til 1 gram protein per kilo kroppsvekt per dag. Personer som er mer fysisk aktive eller har spesielle ernæringsbehov kan trenge mer protein.

    Gode proteinkilder er blant annet kjøtt, fisk, egg, meieriprodukter, belgfrukter som bønner og linser, nøtter og frø.

    5. Fiskeproteiner fra laks

    Studier gjort hos NIFES (Nasjonalt Institutt for ernærings- og sjømatforskning) viser at hydrolysert lakseprotein kan hjelpe til å øke forbrenningen, slik at mindre av energien går til lagringsfett i kroppen. At proteinet er hydrolysert vil si at det er brutt ned i mindre biter.

    Proteinet gikk særlig løs på det farlige magefettet, og førte til en reduksjon av triglyserid i blodet som igjen reduserer faren for hjerte- og karsykdommer.

    Måten fiskeproteinet er spaltet på og innholdet av aminosyrer gjør at kroppen tolker proteinet som «ferdigfordøyd». Det tar derfor kort tid fra man inntar proteinet til opptak, noe som er ypperlig for dem som er opptatt av muskelvekst og trening.

    Via flere studier har man funnet ut at personer som spiser fiskeprotein fra laks får økt sukkertoleranse og kolesterolverdiene stabiliserer seg. Fiskeproteinet vil også bidra til å redusere fettmengden i kroppen og muskelmassen vil øke.

    6. Drikk nok vann

    Kroppen vil iløpet av en dag miste omtrent 2-3 liter vann, som må erstattes med ny væske i form av mat og drikke. Man bør få i seg omtrent 30 ml væske per kg kroppsvekt hver dag.

    Når kroppen blir dehydrert kan du oppleve å få en falsk sultfølelse som egentlig er kroppens skrik etter drikke. Dette kan føre til økt inntak av mat som betyr ekstra kalorier, som igjen kan føre til at man går opp i vekt. Ved å drikke vann vil dette indirekte være med på å hjelpe til vektreduksjon, eller i alle fall forhindre vektøkning. Det kan derfor være lurt å drikke et glass vann før man spiser for å vurdere sultfølelsen man har.

    Unngå overdreven inntak av sukkerholdige drikker som brus, saft og energidrikker. Velg heller vann, urtete eller usøtet drikke som et sunnere alternativ. Blir rent vann litt kjedelig i lengden kan du tilsette litt sitron, lime eller agurk.

    7. Velg sunne fettkilder

    Inkluder sunne fettkilder i kostholdet ditt, som olivenolje, avokado, nøtter og frø. Disse gir viktige næringsstoffer og kan være bra for hjertehelsen.

    Begrens inntaket av mettet og transfett, som finnes i matvarer som smør, fete kjøttprodukter og bearbeidede matvarer.

    8. Begrens saltinntaket

    Reduser mengden salt du tilsetter i maten din. For mye salt kan øke risikoen for høyt blodtrykk og andre helseproblemer. Bruk urter, krydder og sitronsaft for å gi smak til maten i stedet.

    9. Unngå overspising

    Vær bevisst på mengden mat du spiser. Prøv å unngå overspising og bruk mindre tallerkener for å kontrollere porsjonsstørrelsen. Drikk gjerne et glass vann før inntak av mat for å vudere sultfølelsen du har.

    10. Lag handleliste og lag maten hjemme

    Når du skal på butikken er det lurt å ha en handleliste og sørg for å ikke være sulten i det du skal handle. Å ikke vite eksakt hva du trenger på butikken gir rom for impulshandling, mens sult kan gjøre at du velger å handle mer usunne matvarer i tillegg.

    Prøv også å lag maten din hjemme så ofte som mulig. Det gir deg bedre kontroll over ingrediensene og hjelper deg med å unngå skjulte tilsetningsstoffer og høyt natriuminnhold i ferdigmat. Velg heller naturlige og ferske matvarer.

    Det er viktig å merke seg at individuelle ernæringsbehov kan variere avhengig av faktorer som alder, kjønn, fysisk aktivitetsnivå og eventuelle underliggende helseproblemer. Husk at det å gjøre små endringer over tid kan ha en stor innvirkning på helsen din.

    HydroProt består av 94% hydrolyserte fiskeproteiner.
    Proteinet i Hydroprot er hydrolysert, noe som betyr at det taes mer effektivt og raskere opp av kroppen enn om du spiser vanlig fisk.

    Du kan lese mer om Hydroprot og bestille HER >>

  • Unngå disse matvarene dersom du vil ned i vekt!

    Unngå disse matvarene dersom du vil ned i vekt!

    Det finnes mange veier til målet om å komme i bedre form og gå ned i vekt. Mange ønsker å bli bedre trent og bli kvitt overflødig fett, og da er det viktig å spise sunt og bevege seg. Men dessverre er det mange som opplever å trene flere ganger i uken uten at det ser ut til å hjelpe i noen særlig grad. Kostholdet kan derfor være faktoren som saboterer fremgangen din.
    Dette er matvarene du bør unngå dersom du vil raskt ned i fettprosent samtidig som du trener.

    Ned i vekt med riktig matvarer

    Når målet er vektnedgang kan det være vanskeligere å velge sunne matvarer i butikken enn du kanskje tror. Enkelte matvarer kan være tilsynelatende sunne uten å egentlig være det. I tillegg er det uheldig å dra på butikken når du har dårlig tid eller er ganske sulten, da er det større sjanse for at mer usunne alternativer havner i handlevogna.

    To tommelfingerregler gjør det enklere å velge riktig mat:

    • «Nei»-mat er ofte bearbeidete produkter og blandingsprodukter med mye sukker og usunt fett.
    • «Ja»-mat er ofte naturlige produkter og det meste av det du finner i grønnsaksdisken.


    Her er en liste over eksempler på ja-, tja- og nei-mat for deg som ønsker å gå raskt ned i fettprosent samtidig som du trener. Som nevnt tidligere finnes det mange veier til målet om vektnedgang og de ulike metodene vil fungere ulikt fra person til person. Dette er en liste med matvarer som kan bidra til generelt vekttap, og det er masse super-sunn mat utenom det på lista som kan spises.

    Nei-mat:

    • Brus og annen sukkerholdig drikke
    • Alkohol
    • Alt av fritert mat og snacks
    • Fett kjøtt og farser/blandingsprodukter
    • Fet ost
    • Rømme/majones
    • Juice
    • Smør, margarin, olje

    Ja-mat:

    • Rent kjøtt, fisk og fugl
    • Egg
    • Magre meieriprodukter som Skyr, mager kesam, cottage cheese
    • Grønnsaker
    • Bær
    • Bønner
    • Linser
    • Grove kornprodukter (havre, bygg, spelt, quinoa)

    Tja-mat (kan spises, men må begrenses):

    • Stivelsesrike grønnsaker som mais
    • Hveteprodukter
    • Nøtter (sunt, men svært energirikt)
    • Sukkerfri brus
    • Sukkerfrie pastiller

    Smakstilsettere og annen mat som kan spises så og si fritt:

    • Soyasaus
    • Sukkerfri ketchup
    • Hermetiske tomater
    • Chili
    • Pepper
    • Grov sennep (uten sukker)
    • Eddik/Balsamico
    • Fun Light
    • Tabasco
    • Svart kaffe
    • Grønn te
    • Søtning som stevia, natreen eller sukrin
    • Lerums sukkerfrie syltetøy
    • Kanel
    • Kardemomme
    • Ingefær
    • Sitronsaft
    • Eggehviter – hvis man trenger mer mat, men vil spare på kaloriene, kan man fritt legge til så mange ekstra eggehviter man vil – for eksempel i omelett eller eggerøre.

    Les også:
    * Fiskeproteiner gir vektnedgang i studier!
    * Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    * Enkle tips for å komme i bedre form
    * Gå ned i vekt med vann!

  • Luft i magen? Dette er de syv mest effektive måtene å bekjempe oppblåsthet på!

    Luft i magen? Dette er de syv mest effektive måtene å bekjempe oppblåsthet på!

    Å ha for mye luft i magen kan sette en brå stopper for både hygge og velvære. Ikke bare er det ubehagelig å være oppblåst, det kan også være smertefullt.

    Heldigvis finnes det mye man kan gjøre for å bekjempe oppblåstheten, så hvis dette ofte er et problem for deg, bør du lese videre.

    Ikke tygg tyggegummi

    At tyggegummi kan føre til oppblåsthet er noe få vet, men det er faktisk sant – og det er hovedsaklig to grunner til det. For det første inneholder de fleste tyggegummiene kunstige søtningsstoffer. Sukker artert som for eksemple sorbitol, som kroppen ikke klarer å bryte ned. Det fører til økt produksjon av gass i tarmen. Den andre årsaken er at hyppig tygging av tyggegummi medfører at man svelger unødvendig mye luft.

    Spis mindre måltider

    Hvis du spiser få, men store måltider i løpet av dagen, kan det være årsaken til at du føler deg uvel. Det kan rett og slett gi fordøyelsessystemet for mye å jobbe med på én gang, noe som resulterer i at det produseres større mengder gass.


    Unngå matvarer som gir luft i magen

    Mange matvarer fører også til økt produksjon av gass, så det kan hjelpe å kutte ned på, eller kutte ut disse matvarene. Såkalte FODMAP-matvarer (fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler) er de største synderne, da kroppen har vanskelig for å fordøye disse oligosakkaridene, disakkaridene, monosakkaridene og polyolene. Bønner, brokkoli, blomkål og løk er noen eksempler på slike matvarer.

    Reduser bruken av salt

    En annen vanlig årsak til oppblåsthet er væskeretensjon. Inntak av mye salt dehydrerer kroppen, noe som gjør at den vil holde på mest mulig væske. Dette fører til en følelse av oppblåsthet.

    Sjekk om du har allergier eller intoleranse

    Har du tenkt over hva du har spist i forkant av oppblåstheten? Det kan nemlig hende at du er allergisk, intolerant eller sensitiv for noe. Gluten og laktose er de mest vanlige allergiene og intoleransene, så du kan begynne med å redusere inntaket av mat og drikke som inneholder dette.

    Beveg deg

    Fysisk aktiv er noe du burde være uavhengig av om du føler deg oppblåst eller ikke, men det kan motvirke den ubehagelige følelsen. Gå eller jogg deg en tur etter middagen, så «kickstarter» du fordøyelsen.

    Drikk mye vann

    Samtidig som du kutter ned på saltbruken, bør du drikke rikelig med vann. Da slipper du å bli dehydrert, samtidig som du skyller ut toksiner og avfallsstoffer fra kroppen – som igjen kan redusere oppblåstheten.

  • Spiser du en banan til frokost, skjer dette med kroppen din!

    Spiser du en banan til frokost, skjer dette med kroppen din!

    For mange er en banan en rask og enkel måte å få i seg mat om morgenen på, men dette vil gjøre at du blir trøtt og mer sulten.

    Banan har et godt rykte da den inneholder store mengder kalium, fiber og magnesium.
    Men en amerikansk kostholdsekspert ved navn Dr. Daryl Gioffre advarer mot å bruke banan som den eneste matvaren til frokost. Dette fordi den inneholder mye naturlig sukker.
    Eksperten forklarer at du vil få en rask boost, men kort tid etterpå vil du bli trøtt og føle deg sulten igjen.

    Han anbefaler å kombinere banan sammen med noe annet til frokost. Årsaken er at man da nøytraliserer de store mengdene syre som dannes når man får i seg sukkeret fra frukten.


    Også her i Norge har bananen vært omdiskutert i flere år. Er du sulten på noe søtt, anbefales det å erstatt kaker og sjokolade med frukt. Men da gjerne unngå banan og druer. Men bananen bør ikke kuttes helt ut fra kostholdet vårt. Bananen har nemlig flere positive egenskaper som kroppen vår kan ha god nytte av.

    4 positive ting du ikke visste om bananen:

    Ernæringskilde
    Bananer inneholder ekstremt mye næring. Den inneholder kalium, kalsium, mangan, magnesium, jern, folat, riboflavin og B6.

    Regulere magen
    Bananer inneholder både prebiotika og probiotika. Prebiotika er mat til probiotika og hjelper magen til holde de gode bakteriene som er nødvendige for riktig fordøyelse.


    Bekjempe hjertesykdom
    Antioksidanter som finnes i bananer har vist seg å bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom.

    Søvnløshet
    Forskning viser at bananer og søvn er forbundet med hverandre på grunn av deres ernæringsmessige fordeler.
    Bananer kan hjelpe deg med søvnløshet. Så neste gang du har problemer med å sovne, så ta deg en banan.

  • Forskning bekrefter- Ingen miljøgifter i oppdrettslaks!

    Forskning bekrefter- Ingen miljøgifter i oppdrettslaks!

    Forskere undersøkte 14.135 oppdrettsfisk for ulovlige og uønskede stoffer i 2021, og fant ingen overskridelser av miljøgifter. Eksempler på slike uønskede stoffer kan være stoffer med anabole effekter eller ulovlige legemidler. Resultatene viste at alle nivåene av legemidler og miljøgifter er under grenseverdi.

    For å sikre trygg oppdrettsfisk analyserer Havforskningsinstituttet på vegne av Mattilsynet kontinuerlig innholdet av ulovlige legemidler, lovlig brukte veterinære legemidler og miljøgifter i norsk oppdrettsfisk.

    I 2021 ble det analysert 2.827 prøver, bestående av totalt 14.135 oppdrettsfisk. Fiskene blir analysert i samleprøver, som består av fem fisk fra samme merd. Resultetet viste ingen overskridelser av miljøgifter. Alle nivåene var altså under grenseverdi.

    I Norge er Mattilsynet ansvarlig for prøvetakingen av oppdrettsfisk, mens Havforskningsinstituttet analyserer og rapporterer resultatene. Dette overvåkningsprogrammet er en del av et større EU-pålagt overvåkningsprogram på animalske matvarer.

    Gode nyheter for norsk oppdrettsfisk!

    For miljøgifter er det satt en øvre grenseverdi for dioksiner, dioksinlignende PCB, sum PCB-6 og tungmetallene kvikksølv, bly og kadmium. En tredjedel av prøvene ble tatt i alle livsstadier hos fisken. Resten av prøvene ble tatt på slakteri. Mesteparten av alle prøvene var oppdrettslaks, men forskerne sjekket også regnbueørret, ørret, kveite, piggvar, røye, torsk og flekksteinbit.

    Overvåkningsresultatene i 2021 viste at nivåene i oppdrettsfisk ikke overskrider grenseverdiene for miljøgifter. Prøvene er derfor representative for norsk oppdrettsfisk som helhet, noe som er gode nyheter for norsk oppdrettsfisk.

    Fant få rester av fargestoff

    I prøvene som ble analysert i 2021, ble det påvist rester av fargestoffet krystallfiolett i to prøver av oppdrettslaks. Mattilsynet startet oppfølging av disse prøvene, og konkluderte med at funnet ikke skyldtes ulovlig bruk, men sannsynlig forurensing av prøvene under prøvetakingen. Utenom dette ble det ikke gjort funn av andre ulovlige stoffer i noen av prøvene.

    Lusemidler

    Prøvene ble også analysert for en rekke godkjente legemidler, som antibiotika, bedøvelsesmidler eller legemidler brukt mot parasitter.

    Det ble funnet rester av lusemidlene emamektin og lufenuron. I tillegg fant de rester av cypermetrin i flere prøver. Cypermetrin er et insektmiddel, som kan bli brukt som lusemiddel, men blir også brukt som plantevernmiddel og kan dermed overføres til fisken via fôret. Men alle nivåene i prøvetakingen var under grenseverdi, og det ble heller ikke gjort funn av andre lovlige brukte legemidler.

    Norsk oppdrettslaks er altså fri for miljøgifter!

  • Gå ned i vekt med vann!

    Gå ned i vekt med vann!

    Hvis du drikker for lite vann, er det ikke rart du kan slite med vekta. Når kroppen er dehydrert kan du oppleve å få en falsk sultfølelse som egentlig er kroppens skrik etter drikke.

    Dehydrering gir falsk sultfølelse

    50-75 prosent av kroppen består av vann. To tredjedeler er lokalisert i cellene våre. Cellene er helt avhengig av nok væske for å kunne fungere optimalt og utføre livsnødvendige prosesser i kroppen. Ved for lite væskeinntak i kroppen, vil man bli oppleve å bli dehydrert. En mild dehydrering av kroppen vil ofte gi oss en sultfølelse først. Det kan ofte ta lang tid før man innser at man egentlig er tørst, og dermed vil dehydreringen (tørstfølelsen) ofte bli forvekslet med sult. Dette kan føre til økt inntak av mat som betyr ekstra kalorier, som igjen kan føre til at man går opp i vekt. Ved å drikke vann vil dette indirekte være med på å hjelpe til vektreduksjon, eller i alle fall forhindre vektøkning. Det kan derfor være lurt å drikke et glass vann før man spiser for å vurdere sultfølelsen man har. Ønsker man å forebygge dehydrering er det anbefalt å fordele væskeinntaket jevnt over hele dagen.

    Bidar til metthetsfølelse

    Et glass vann før et måltid og underveis, vil aktivere metthetssignalene i kroppen som kommer etter inntak av volum i magesekken. Dette vil føre til en raskere metthetsfølelse, og vi vil dermed spise litt mindre mat.

    Så mye væske trenger kroppen per dag

    Kroppen vil iløpet av en dag miste omtrent 2-3 liter vann, som må erstattes med ny væske i form av mat og drikke. Man bør få i seg omtrent 30 ml per kg kroppsvekt. Hvis man for eksempel veier 60 kg, bør man få i seg ca 1,8 liter væske. Men man trenger ikke å drikke 1,8 liter vann, siden halvparten av dagsbehovet for væske dekkes gjennom maten. Behovet er også individuelt og avhenger av vekt, alder og kjønn. Væskebehovet øker desto varmere det er, og ved økt aktivitetsnivå trenger vi mer for å dekke svetteforbruket og energiforbruket. Trener du for eksempel 45 minutter, vil du trenge omtrent en halvliter vann for å dekke de ekstra bevegelsene og svetten under treningen.

     For lite væske i kroppen fører til:

    • Økt sultfølelse
    • Hodepine.
    • Mangel på konsentrasjonsevne.
    • Lite energi.
    • Blir mindre opplagt.
    • Presterer generelt dårligere.
    • Større risiko for heteslag.

    Ved dehydrering på ca 1-2 prosent påvirkes kroppens funksjoner negativt. Ved dehydrering på omtrent 15 prosent begynner kroppens organer å svikte.

    For mye væske i kroppen kan være skadelig

    Vann i for store mengder kan også være skadelig ved at man skyller ut viktige næringsstoffer. Kroppen vil ikke rekke å ta opp de viktige mineralene og vitaminene før de blir skylt ut igjen.

    Vann er den beste tørstedrikken


    Ulike væskedrikker kan erstatte det nødvendige vanninntaket i løpet av en dag. Men da er det lurt å tenke på kaloriinntaket i den væska man drikker. Vann er desidert det sunneste og beste å drikke dersom man vil ned i vekt, eller unngå vektøkning. Det inneholder også mange sunne mineraler som kroppen har godt av. Erstatt gjerne juice, brus og energi drikker med vann. Vann vil ikke skade tennene og vil heller ikke påvirke blodsukkeret. Blir rent vann litt kjedelig i lengden kan du tilsette litt sitron, lime eller agurk.


    Les også:
    Smarte proteiner gir vektnedgang i studier!
    Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!
    Enkle tips for å komme i bedre form

  • Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!

    Overvinn søtsug og «cravings» med denne metoden!

    De fleste har opplevd cravings fra tid til annen og noen oftere enn andre. Det oppleves som et veldig sterkt behov eller sug etter favorittmaten sin – gjerne søtsaker eller snacks. Oppstår cravings ofte eller nesten daglig, kan dette ha stor påvirkning i hverdagen. Det kan ødelegge for planlagte kostholdsendringer, eller hindre et ønske om vekttap. Det vil potensielt kunne hindre deg i å oppnå mestring i en slik prosess. Du skal nå få et innblikk i vitenskapen bak cravings og hvordan du kan bekjempe dem når de oppstår.

    Hva forårsaker cravings?

    For å kunne overvinne cravings er det helt nødvendig å finne ut hva som forårsaker dem. Det vil da være mye enklere å håndtere og overvinne suget. Det finnes både fysiske og mentale triggere til cravings:

    Graviditet og PMS:
    Ved graviditet kan hormonelle endringer påvirke både smaks- og luktreseptorer og forårsake intens trang etter visse matvarer. Gravide kvinner opplever vanligvis mest cravings i løpet av første og andre trimester.

    Med PMS (premenstruelt syndrom) antas endringene som skjer med østrogen og progesteron å forårsake et karbohydratbehov. For å unngå denne typen cravings kan det være nyttig å sørge for at måltidene dine gjennom dagen er balansert med protein, fett og mye grønnsaker. Velg gjerne matvarer som gir mange næringsstoffer.

    Stress:
    Kortisol er stresshormonet i kroppen vår og vil øke i perioder med mye stress. Dette hormonet spiller en rolle i omsetningen av proteiner, fettstoffer og karbohydrater. Det hjelper til med å regulere immunforsvaret, opprettholde blodtrykket og er viktig for kroppens stressmestring. Flere studier viser at forhøyede nivåer av kortisol, kan øke cravings og sult. I tillegg er det også knyttet en sammenheng mellom kortisol til stress og overspisingsatferd.

    Næringsfattig kosthold:
    Vi lever i en nasjon som er overfôret, men underernært. Vi er konstant omgitt av mat, men ikke nødvendigvis næringstett mat. Dette kan gi oss mangel på visse næringsstoffer som mulig kan forårsake cravings. Inntak av protein er spesielt viktig hvis du sliter med cravings. Å fokusere på protein i måltidene og sørge for at du får i deg nok protein, er veldig viktig for å hjelpe deg med å avverge sug forårsaket av mangel på næringsstoffer.

    Mangel på søvn:
    Søvn er utrolig viktig for kroppen. Sover du dårlig eller ikke får nok søvn, kan det forstyrre hormonene som er ansvarlige for sult, metthet og våkensykluser. Studier viser at de med dårlig søvn har oftere cravings, spesielt om kveldene. Den åpenbare løsningen her er å gjøre ditt beste for å innføre gode søvnvaner, og forbedre søvnen.

    Tips for bedre søvn:

    • Ikke bruk mobil, nettbrett eller se på tv den siste timen før leggetid.
    • Hold temperaturen på soverommet mellom 16 og 19 grader.
    • Ikke spis sent på kvelden.
    • Ikke drikk koffein sent på dagen.
    • Legg deg og stå opp til faste tider, også i helgene.
    • Spis en banan – Forskning viser at bananer og søvn er forbundet med hverandre på grunn av deres ernæringsmessige fordeler. Bananer kan hjelpe deg med søvnløshet. Så neste gang du har problemer med å sovne, ta deg en banan.

    Ubalanse i Leptin og Ghrelin:
    Disse to hormonene er ansvarlige for å regulere appetitten vår. De fremmer sult og metthet. Forskning tyder på at ubalanse i disse hormonene kan forårsake økt mattrang. Det er flere ting som kan føre til dårlig regulering av hormonene, men det viktigste er å fokusere på å innta den riktige balansen mellom protein og fett. I tillegg må du sørge for å få nok søvn for å kunne holde deg opplagt og unngå stress. Dette vil være en god start for å balansere dem.

    Høyprossesert mat:
    Mat med høyt sukker- og fettinnhold kan virke sterkt vanedannende. Denne typen mat er lett tilgjengelig og lett å overspise på grunn av blodsukkersvingningene den genererer. Å unngå disse matvarene er den beste forebyggingen til å ikke ha lyst på dem. Sørg for at du gir næring til kroppen din med gode mengder protein, fiber og sunt fett i stedet for hovedsakelig sukker og fett.

    Vaner og humør:
    Har du som vane å ha popcorn når du ser på film eller godteri ved tv-titting kan disse assosiasjonene bli veldig kraftige, og føre til cravings hver gang den «situasjonen» oppstår. Det kan derfor være lurt å bryte med dette mønsteret, for å dempe eller overvinne suget. I tillegg kan lavt inntak av vann bidra til økt cravings, så bytt gjerne ut søtsakene eller snacksen med vann.

    Hvordan overvinne cravings?

    For å kunne overvinne cravings er det lurt å ha en strategi for å motstå dem. Finn en god metode som fungerer for deg, slik at det blir enklere å iverksette når suget melder sin ankomst. Prøv disse tipsene nedenfor:

    • Ta en rask 15-20 minutters spasertur:
      Å komme seg ut på tur har mange fordeler, men en av dem er å dempe suget.
    • Distraher deg selv i 20 minutter:
      Selv om suget kan virke intenst, er det ofte kortvarig. Hvis du kan finne ut noe annet å gjøre i 20 minutter, kan du oppleve at suget ditt forsvinner.
    • Tenk på dine langsiktige mål:
      Det kan være nyttig å tenke på de langsiktige målene dine i en periode med fristelser. Hva med en lapp på kjøleskapsdøra?
    • Prioriter protein i kosten:
      Dette er så viktig for å kontrollere cravings. Protein er ekstremt mettende og hjelper oss å føle oss mette mellom måltidene. Hvis du stadig har lyst på mat, får du sannsynligvis ikke nok protein!
    • Fiskeprotein fra laks:
      Studier gjort hos NIFES (Nasjonalt Institutt for ernærings- og sjømatforskning) viser at hydrolysert lakseprotein kan bidra til økt sukkertoleranse og holde kolesterolverdiene stabile. Fiskeproteinet vil også bidra til å redusere fettmengden i kroppen og muskelmassen vil øke.
      Anbefalt produkt med fiskeprotein: HydroProt 👍
    • Øv på stressavlastning:
      Dette er spesielt viktig hvis du har å gjøre med stressrelatert trang. Prøv yoga, tai chi eller meditasjon for å redusere stressnivået.
    • Drikk et glass kaldt vann:
      Mistolker du suget ditt som et signal om tørst? Ofte tror vi at vi er sultne, men vi er egentlig bare dehydrerte.

    Prøv disse tipsene neste gang du opplever cravings. Kanskje vil en metode fungere bedre enn en annen, eller kanskje en kombinasjon av dem fungerer best for deg. Husk at cravings er en normal del av livet. Klarer du å finne ut årsaken til at de oppstår og finne metoden som hjelper deg å overvinne de, har du nøkkelen til å holde deg på sporet på lang sikt.

  • Ingefær kan gi fart på forbrenningen – Og kan gi en rekke helsefordeler!

    Ingefær kan gi fart på forbrenningen – Og kan gi en rekke helsefordeler!

    Ingefær er kanskje den mest utbredte krydderplanten i verden etter krydderet pepper.
    Ingefær har blitt brukt som medisin og i matlaging helt siden oldtiden.
    I helsesammenheng kan vi se på den som en magisk rot.

    Ingefær er allsidig, og kan brukes til det aller meste, men nå har det blitt populært å drikke den som te. Stadig flere bruker et kosttilskudd med ingefær. Grunnen? Dette kan gi deg mer energi, og øke forbrenningen!

    Antioksidantbomen Gurkemeie Max inneholder ingefær og gurkemeie for best effekt.
    Prøvepakken kan du bestille her:

    Medisinske egenskaper

    Ingefær inneholder to til tre prosent eterisk olje (ingefærolje) og omtrent tre til fem prosent fett. Den er rik på vitaminer, mineraler, karbohydrater og fiber.

    Den er kjent for sine medisinske egenskaper og brukes mot kvalme, forkjølelse, giktsmerter og influensa. I en undersøkelse fra USA antyder de at tabletter med ett gram ingefær reduserer kvalme ved reisesyke. Ingefær kan bidra til å redusere morgenkvalme og kvalme som følge av migrene eller hodepine. Den kan også redusere kvalme ved cellegiftbehandling, eller som bivirkning av bedøvelse ved operasjoner. Det har vist seg at ingefær har en betennelsesdempende effekt og hjelper mot muskelsmerter og leddgikt. Ingefær øker blodgjennomstrømmingen i kroppen, som igjen vil ha en positiv innvirkning på kolestrolet og kan stabilisere og forhindre høyt blodtrykk, slag og hjertesykdom.

    Ingefær mot fordøyelsesplager

    Ingefær har mange utrolige egenskaper og med sin skarpe, krydrede smak, kan den faktisk også brukes til å bidra med å kurere magesår. Faktumet er at rotens virkestoffer vil på vei ned i fordøyelseskanalen ha en avgiftende effekt på diverse skadelige organismer. Som blant annet soppen candida albicans, colibakterier, salmonella, streptokokker og stafylokokker, samt flere skadelige og kreftdannende stoffer som nitrosaminer og muggiften aflatoxin.

    Ingefær er altså en effektiv ingrediens hvis du plages med fordøyelsesbesvær. Næringsopptaket bedres, og kroppen nyttiggjør seg vitaminer, mineraler og sporstoffer bedre.

    Styrker immunforsvaret

    Ca. 80 % av immunsystemet vårt ligger i tarmsystemet, og da er det ikke vanskelig å forstå at ingefær også gjør oss bedre rustet til å motstå luftveisinfeksjoner og influensa.
    Ingefær har i en årrekke blitt brukt som en ingrediens for å styrke immunforsvaret. Spesielt i Kina, hvor befolkningen er mye plaget av luftveisinfeksjoner.

    Sist men ikke minst ingefær virker på forbrenningen!

    Dette kan hjelpe deg i kampen mot kiloene! – Så ikke bare er ingefær veldig sunt, det kan kanskje også bidra til at du får en smalere midje.

    Ingefærrot kan virke varmeregulerende, svettedrivende og feberstillende.
    En svært god hjelper når hoste, snue og influensa herjer som verst i kroppen vår. Ingefær inneholder en lang rekke antioksidanter, som uskadeliggjør sykdomsfremmede frie radikaler. Også den hormonelle reguleringen av immunapparatet vårt påvirkes positivt. Ubalanse i dette finregulerte systemet kan forårsake allergier, astma og såkalte autoimmune sykdommer.

    Kilder: Ellen-Beate Wollen: ”Den store helsekostguiden”.
    Erik Kircheiner: ”Sund og rask”.

    Gurkemeie Max kosttilskudd inneholder gurkemeie (curcumin), ingefær og bioperine.

    Prøvepakke til halv pris her 👍

  • Spiser du spinat vil du få disse 10 helsefordelene!

    Spiser du spinat vil du få disse 10 helsefordelene!

    Spinat er en svært næringsrik bladgrønnsak. Veldig få grønnsaker gir oss en så god kilde av viktige mineraler, vitaminer og næringsstoffer som spinat gjør. I tillegg kan spinat gi deg mer energi, forsterke immunsystemet, forebygge kreft og hjertesykdom, senke høyt blodtrykk og stilne sultfølelsen.

    Spinat er en plantebasert kilde til mange viktige næringsstoffer. Den er kanskje mest kjent for sitt høye innhold av jern og klorofyll (viktig for blodet). I tillegg til dette inneholder spinat høye konsentrasjoner av vitamin A, C, E, K, B6 og folat. Du får også i deg magnesium, kobber, kalium, kalsium, protein, antioksidanter og kostfiber ved å spise spinat.

    Spinat er med andre ord litt av en mirakelplante.

    10 dokumenterte helsefordeler med spinat:

    1. Vitaminbombe

    Spinat inneholder som nevnt mange vitaminer.

    En liten porsjon spinat (2,5 desiliter), inneholder blant annet over 50 prosent av anbefalt daglig inntak av vitamin A. En vanlig porsjon spinat tilsvarer like mye C-vitamin som om du spiser en appelsin. C-vitamin holder huden frisk og rynkefri, styrker immunforsvaret og øker jernopptaket.

    2. Styrker hukommelsen

    Hjernen vår betrakter spinat som essensiell og ekstremt viktig. Den inneholder mineraler som folat (folsyre), så vel som vitamin A, B6 og ulike antioksidanter som bidrar til å forhindre nedbryting av de nevrotiske og kognitive funksjonene. I tillegg er kaliumet i spinat veldig nyttig for å øke blodstrømmen til hjernen. Dette maksimerer de grunnleggende prosessene som hukommelse og konsentrasjon.

    3. Gunstig for synet

    Spinat er en flott kilde til betakaroten, lutein og xanthene. Disse er de tre typene av antioksidanter som er fordelaktig for synet ditt. En annen grunn til denne fordelen er dens store innhold av vitamin A. Dette vil hjelpe mot kløende øyne og andre plager som betennelser eller irritasjoner fra allergier.

    4. Muskeltstyrken øker

    Ønsker du å gå ned i vekt eller holde vekten stabil, bør du spise spinat hver dag. Tilsett det i salater, i grønnsakssmoothier og middager. Spinat inneholder et element, kjent som Co.Q102. Dette er en type antioksidant som bidrar til å styrke musklene dine ved å nære dem med blod rikt på oksygen og gode mineraler som vil garantere deres motstand. I tillegg vil nitratene i spinat øke muskelstyrken din. Muskelstyrke og muskelfunksjon avhenger av kroppens kalsiumnivå, og nitrater bidrar til å øke dette. Når du spiser mer nitraner, vil altså muskelstyrken øke tilsvarende. Spinat gjør deg altså sterkere.

    5. Forbedrer forbrenningen din

    Alle ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere spinat i kostholdet. Mengden med protein som finnes i spinat er imponerende. Det er enkelt å fordøye og har en veldig positiv effekt på forbrenningen din. Den indre energien som spinat tilfører oss, stimulerer alle våre systemer så de kan fungere optimalt. Samtidig er spinat en mettende matvare, som gjør den ideell når man prøver å gå ned i vekt.

    6. Styrker og opprettholder immunsystemet

    Spinat har en sterk, positiv effekt på immunsystemet og det er særlig antioksidantene i spinat som bidrar til å styrke immunforsvaret. Spinat styrker kroppens sener og gjør leddene sterke. I tillegg vil du oppleve en positiv effekt på tarmfloraen og fordøyelsessystemet. Ved å spise spinat vil du kunne holde influensa og forkjølelse på avstand og være bedre rustet til å stå imot alvorlig sykdom. Du hjelper immunforsvaret ditt med å beskytte og ta vare på kroppen og det på en helt naturlig måte, simpelt hen ved å inkludere spinat i kostholdet ditt.

    7. Bidrar til å forebygge kreft

    Spinat er en av ti grønnsaker forskerne anbefaler deg å spise for å forebygge kreft. Du har derfor god grunn til å spise spinat hver dag. Flere studier har vist at regelmessig inntak av spinat forebygger kreft. Forskere knytter denne effekten til den mangfoldige næringssammensetningen i spinat. Både vitaminene, fettsyrene og antioksidantene har nemlig en kreftforebyggende effekt. Folaten i spinat hjelper kroppen med å reparere skadd DNA og betakaroten har kreftforebyggende egenskaper. Siden spinat inneholder utallige vitaminer vil også disse beskytte kroppen fra å utvikle kreftceller. De blokkerer frie radikaler og karsinogener. Karsinogener er en kreftfremkallende substans. Spinat har altså egenskaper som forhindrer kreftceller fra å utvikle seg.

    8. Forhindrer aterosklerose

    Aterosklerose er forårsaket av herdingen av arteriene. Denne stille, men alvorlige sykdommen er en av befolkningens største fiender. Ved å spise spinat regelmessig vil vi få fordelene av et pigment som heter lutein. Dette er nyttig for å forhindre tilfeller av aterosklerose, hjerteinfarkt, og cerebralvaskulære sykdommer. Takket være lutein, kan vi redusere kolesterolet og fettlagrene i blodkarene våre.

    9. Hjelper mot høyt blodtrykk

    Høyt blodtrykk kan være et resultat av mange ulike livsstilsutfordringer. En rekke næringsstoffer og virkestoffer i spinat kan derimot hjelpe å regulere blodtrykket. Kalium, magnesium og folat kan blant annet redusere blodtrykket ditt. Som nevnt inneholder spinat samtlige av disse!

    Kalium hjelper kroppen din med å skille ut natrium via urinen, magnesium regulerer blodgjennomstrømmingen, og folat bryter ned skadelige aminosyrer som kan skade blodårene.

    10. Bra for hud og hår

    Spinat har fantastiske effekter på hud og hår. Huden er et levende organ og trenger stadig næringsstoffer og fuktighet. Både vitamin A, C, E og K er viktige vitaminer for myk og pen hud. Spinat inneholder B-vitamin som bidrar til å beskytte huden din fra de skadelige uv-strålene. Uv-stråling medfører solskader, hudkreft og tidlig aldring av huden. Antioksidantene i spinat vil bidra til å forhindre rynker og aldrende hud.

    Spis spinat en gang om dagen

    Spinat er en allsidig bladgrønnsak som kan brukes i matlaging. Det er mange ulike måter å tilberede spinat på. Spinat kan for eksempel spises rå, dampes, forvelles, stekes i panne, eller kokes.

    Lasagne med spinat

    Spinat har mange interessante fordeler. Det er derfor verdt å legge i litt anstrengelse og bruke litt fantasi for å spise det en gang om dagen.

    Selv kun en liten håndfull er nok til å få utallige helsefordeler.
    Så hva venter du på?